Twee trends die de toon zetten
In keukenland zijn er op dit moment twee keukenstijlen die veel aandacht krijgen: de Japandi keuken en de keuken met kookeiland. Beide zijn populair, maar ze spreken verschillende behoeften aan. De Japandi stijl draait om rust, eenvoud en natuurlijke materialen. Een kookeiland draait om ruimte, functionaliteit en het sociale aspect van koken. Het zijn dan ook geen alternatieven voor elkaar, want ze zijn prima te combineren.
Wat is een Japandi keuken?
Een Japandi keuken is een stijl die elementen van Japans en Scandinavisch design combineert. Japandi staat voor minimalisme, rust en functionaliteit. In de keuken betekent dat: strakke fronten zonder grepen of met subtiele handgrepen, warme houttinten gecombineerd met matte lichtgrijze of beige kleuren, en een overzichtelijke indeling zonder overbodige decoratie. Materialen spelen een centrale rol in de Japandi keuken. Eikenhout is een populaire keuze voor fronten of werkbladen. Keramische werkbladen in een lichte tint sluiten goed aan. De kleuren zijn gedempte aardetinten, antraciet en mat wit. Verlichting is functioneel maar ook sfeervol, bij voorkeur warm wit om de warme materiaalkeuzes te versterken.
Het kookeiland als hart van de keuken
Een keuken met kookeiland is geschikt voor wie van ruimte houdt en de keuken graag een sociale functie wil geven. Het eiland fungeert als werkblad, als plek voor de kookplaat of spoelbak en als zitplek voor gasten of gezinsleden die willen meepraten tijdens het koken. Dat geeft de keuken een open, gastvrij karakter. Kookeilanden stellen wel eisen aan de ruimte. Er moet aan alle kanten minimaal 90 tot 120 cm loopruimte zijn om comfortabel te werken en langs te lopen. In een keuken van minder dan 15 à 16 m² is een kookeiland al snel te krap. Maar in een grotere open keuken is het een meerwaarde die moeilijk te evenaren is.
Japandi en kookeiland: de combinatie
Wie beschikt over genoeg ruimte, kan de Japandi-esthetiek prima combineren met een kookeiland. Een eiland in mat eikenhout, afgewerkt met een keramisch blad in zandkleur, past perfect in de Japandi-filosofie. Houd de rest van de keuken strak en terughoudend, zodat het eiland de aandacht trekt zonder dat de ruimte vol aanvoelt. Zorg wel voor een goede afzuiging boven het eiland. Een plafondafzuigkap is een mooie, strakke oplossing die ook visueel aansluit bij de Japandi stijl. Een eilandkap in mat zwart of roestvrij staal is daarbij een populaire keuze.
Maatwerk
Zowel de Japandi keuken als een kookeiland zijn bij Brugman volledig op maat samen te stellen. Een adviseur helpt bij het bepalen van de juiste afmetingen, kleuren en materiaalkeuzes op basis van de ruimte en de persoonlijke stijl. De combinatie van beide elementen levert een keuken op die zowel mooi als praktisch is.
